Fiscalização ocorreu em quatro estabelecimentos nos bairros Portal 2 e Santa Regina. Foto: Secom Itajaí
A Vigilância Sanitária de Itajaí apreendeu e descartou mais de 150 quilos de alimentos vencidos e impróprios para consumo durante uma fiscalização realizada na terça-feira (11). A ação ocorreu em quatro estabelecimentos, dois localizados no bairro Portal 2 e dois no Santa Regina. Entre os produtos recolhidos estavam carnes armazenadas de forma inadequada e alimentos fora do prazo de validade.
De acordo com a Vigilância Sanitária, os agentes identificaram falhas no manuseio e conservação dos produtos, colocando em risco a saúde dos consumidores. “Frequentemente encontramos produtos vencidos sendo vendidos sem qualquer critério sanitário. Quando isso acontece, tomamos as providências necessárias, aplicamos as autuações e fazemos o descarte correto”, afirmou o diretor da Vigilância Sanitária de Itajaí, Sílvio Schaadt.
O consumo de alimentos em más condições pode causar intoxicações e infecções graves. A Vigilância Sanitária reforça que mantém fiscalização contínua e orienta a população a denunciar irregularidades para garantir a segurança alimentar no município.
